Das Weingut: Das italienische Weingut Villa Sandi befindet sich in der Region Venetien und wird von der Familie Moretti Polegato betrieben.
Die Vielfalt der Weine, die Villa Sandi erzeugt, ist beeindruckend, sie reicht von Stillweinen über leicht perlende Weine bis hin zu Schaumweinen.
Um die Qualität seiner Weine ständig zu verbessern, kontrolliert Giancarlo Moretti Polegato seine Weinberge ganz genau und verarbeitet die Trauben nach den neuesten Methoden.
Der Wein: Diese Cuvee aus gleichen Anteilen Chardonnay und Pinot Bianco vom Weingut Villa Sandi in Venetien besticht in der Nase durch feine Aromen von Honig und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist von einer süßlichen Dichte mit Holznoten, die vom Barriqueausbau herrühren.
Die Marinali-Weine des Weinguts Villa Sandi haben Reserve-Qualität und sind nach dem Bildhauer Orazio Marinali benannt, der unter anderem die Steinskulpturen in Villa Sandi geschaffen hat.
Ein kleiner Teil dieser Weißweincuvee wurde in neuen Barriques ausgebaut, der übrige Teil im Stahltank.
Der Wein in Kürze:
Land: Italien
Region: Venetien
Weingut: Villa Sandi
Rebsorte: Chardonnay 50%, Pinot Bianco 50%
Werte: Alkohol: 12,4% - Restzucker: 2,5 g/l - Säure: 5,4 g/l
Trinktemperatur: 8-10°C
Charakteristik: dicht, Reserve-Qualität
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