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Der Wein: Von intensivroter Farbe zeigt sich dieser Merlot aus dem Venetien. Das Bukett ist sortentypisch mit Noten von Brombeere, Holunder und etwas Schokolade. Diese Aromen verbinden sich am Gaumen mit leichter Würze und kräftigem Körper zu einem ausgeglichenen und zugänglichen Rotwein.
Das Weingut: Le Casette, ein Weingut aus dem Veneto, ist darum bemüht leichte und zugängliche Weine zu erzeugen, die sich als ideale Begleiter zum Essen erweisen.Die Weine sind zudem mit einem Alkoholgehalt von rund 12% recht moderat gehalten, sodass auch ein Gläschen zum Mittagessen oder zwischendurch kein Problem ist.
Der Weinberg: Die Trauben für diesen wein von Le Casette stammen aus den Julischen, Trientinsichen und Euganeischen Lagen des Veneto. Der Untergrund in diesen Bereichen ist überwiegend von kiesigen Schwemmlandböden dominiert.
Der Wein in Kürze:
Land: Italien
Region: Venetien
Weingut: Le Casette
Rebsorte: Merlot
Werte: Alkohol: 12% - Restzucker: 1,5 g/l - Säure: 5,1 g/l
Trinktemperatur: 16-18°C
Charakteristik: ausgeglichen, dezente Würze
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Das Weingut: Citra Vini ist eine Kooperative von Weinkellereien. Ihre Gründung im Jahre 1973 hatte zum Ziel, die wichtigsten Kellereien der Provinz Chieti im Bereich Abruzzen unter einem Markenzeichen zu vereinen. So konnten die besten Reben und Trauben ausgewählt und aus ihnen konkurrenzlose Qualitätsweine hergestellt werden. Heute steht Citra für zehn Weinkellereien, alle mit Sitz im Distrikt Teatino, wo die Trauben unter günstigsten klimatischen Bedingungen reifen und die Anwohner auf eine lange Tradition der Weinherstellung zurückblicken können.
Citra Vini ist international bekannt für ein außergewöhnlich gutes Preis-/ Leistungsverhältnis. Technischer Betriebsleiter ist der Winemaker und Oenologe Romeo Taraborelli.
Der Wein: Ein sortenreiner Montepulciano aus vollreifen Trauben.
Der Name des Weines Caroso ist von einem Berg im Süden der Abruzzen übernommen. Die Riserva Montepulciano ist eine echte Brunello-Alternative. Aus einem der imposantesten Holzfasskeller Italiens mit 24 Monaten Reifung kommt er ungeheuer gehaltvoll daher, mit balsamischen und schokoladigen Geschmacksnoten.
Die Lese erfolgte von Hand, ehe die klassische Maischegärung in Bottichen stattfand. Anschließend wurde dieser Rotwein in großen Eichenfässern und Barriques ausgebaut, bevor er für 6 weitere Monate in der Flasche reifte.
Der Weinberg: Die Hügellagen in der Provinz Chieti in den Abruzzen sind die Heimat der Trauben, die für diesen Wein verwendet werden. Die Böden in diesem Bereich sind vorwiegend mineralisch und sandig auf steinigem Untergrund.
Auszeichnungen: Mundus Vini 2005 – Silbermedaille, Guida dei Vini Italiani 2006 – 79 Punkte, Gambero Rosso 2006 – 1 Glas, Wine Spectator 10/2005 – „Citra is one of the world’s standout wine cooperatives.”
Der Wein in Kürze:
Land: Italien
Region: Abruzzen
Weingut: Citra
Rebsorte: Montepulciano
Werte: Alkohol: 13,5% - Restzucker: 1,3 g/l - Säure: 5,65 g/l
Trinktemperatur: 18-20°C
Charakteristik: tiefdunkel, kräftig, langer Abgang
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Das Weingut: Das italienische Weingut Villa Sandi befindet sich in der Region Venetien und wird von der Familie Moretti Polegato betrieben.
Die Vielfalt der Weine, die Villa Sandi erzeugt, ist beeindruckend, sie reicht von Stillweinen über leicht perlende Weine bis hin zu Schaumweinen.
Um die Qualität seiner Weine ständig zu verbessern, kontrolliert Giancarlo Moretti Polegato seine Weinberge ganz genau und verarbeitet die Trauben nach den neuesten Methoden.
Der Wein: Diese Cuvee aus gleichen Anteilen Chardonnay und Pinot Bianco vom Weingut Villa Sandi in Venetien besticht in der Nase durch feine Aromen von Honig und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist von einer süßlichen Dichte mit Holznoten, die vom Barriqueausbau herrühren.
Die Marinali-Weine des Weinguts Villa Sandi haben Reserve-Qualität und sind nach dem Bildhauer Orazio Marinali benannt, der unter anderem die Steinskulpturen in Villa Sandi geschaffen hat.
Ein kleiner Teil dieser Weißweincuvee wurde in neuen Barriques ausgebaut, der übrige Teil im Stahltank.
Der Wein in Kürze:
Land: Italien
Region: Venetien
Weingut: Villa Sandi
Rebsorte: Chardonnay 50%, Pinot Bianco 50%
Werte: Alkohol: 12,4% - Restzucker: 2,5 g/l - Säure: 5,4 g/l
Trinktemperatur: 8-10°C
Charakteristik: dicht, Reserve-Qualität
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Land: Italien
Region: Venetien
Weingut: Villa Sandi
Rebsorte: Chardonnay
Werte: Alkohol: 12,5% - Restzucker: 2 g/l - Säure: 4,8 g/l
Trinktemperatur: 6-8°C
Charakteristik: frisch, belebend
Der Wein: Villa Sandi, das italienische Weingut aus der Region Ventien, präsentiert einen frischen und belebenden Chardonnay, der in der Nase feine Zitrusaromen verströmt. Am Gaumen sind die Noten von Zitrone und Limette ebenso präsent wie im Bukett, werden dazu noch von einem dezenten mineralischen Ton unterlegt. Im Glas zeigt sich dieser Chardonnay in einem kräftigen Gelbton, der von grünlichen Reflexen durchbrochen wird.
Die Chardonnay-Trauben wurden zwischen Anfang und Mitte September gelesen. Nach Mazeration und Gärung wurde der Wein bereits im April in Flaschen gefüllt.
Das Weingut: Das italienische Weingut Villa Sandi befindet sich in der Region Venetien und wird von der Familie Moretti Polegato betrieben.
Die Vielfalt der Weine, die Villa Sandi erzeugt, ist beeindruckend, sie reicht von Stillweinen über leicht perlende Weine bis hin zu Schaumweinen.
Um die Qualität seiner Weine ständig zu verbessern, kontrolliert Giancarlo Moretti Polegato seine Weinberge ganz genau und verarbeitet die Trauben nach den neuesten Methoden.
Der Weinberg: Die Reben gedeihen in den Montello-Hügeln an den Ausläufern der Alpen. Die Böden sind überwiegend tiefgründig mit steinigen Anteilen.
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